「南給だより」ブログ

先週、社内研修に行ってきました

行き先は台湾

初めての台湾

ドキドキしながらワクワクしながら行ってきました


今回は「わたしの初台湾を振り返る」にお付き合いください


　　
花蓮の太魯閣（タロコ）渓谷　　　

タロコは台湾八景のひとつとのことで

絶景でした


崖も大理石だなんてスゴイですよね












朝市に行ったときの写真です。

人が多かったです

当たり前というか、どこの朝市でもそうですよね

お野菜、フルーツ、お餅に雑貨などいろいろある中でお肉屋さんが多く感じました。

そして、丸ごとのやの頭などがフツーに売られていたことにちょっとビックリしました。

“コレを家庭で調理してるってスゴイなぁ・・・”と思いました。


わたしが台湾旅行の楽しみの1つにしていた本場の小籠包

1つ1つ手作りで、作っている様子がガラス越しに見えるようになってました。

席に座ってさほど待つことなく、きましたっ　小籠包



期待は裏切られることがなかったです

とってもとってもおいしくいただきました


こちらのお店は小籠包では有名らしく

“予約席”のサービスはないそうで

わたしたちがお店を出る頃は外は

行列ができてました



まだまだお話したいことはいっぱいありますが、この辺で・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


台湾の方は皆さん気さくで、日本語も上手で、

機会があればまた行ってみたいと思いました




最後に

台湾の「縁結び」の神様だそうです　　

縁結び＝恋愛　となりがちですが、

もちろん恋愛も含めさまざまなことへの

『縁』を結ぶ神様とのことで

（ガイドさんは「いい仕事と縁がありますようにとか」と例えてました）




皆さまが日々の幸せと『縁』がありますように・・・

毎月作成しております

南給だよりですが

今回は南給だより作成のほんの一部をご紹介です。



今回検討しましたのは4月号に掲載する商品についてです

メーカーさんからの

おすすめの商品を含め

4月の献立にお役に立てるような

商品を探していきます


よく聞き、ご注文いただく商品でも実際に食べたことがない商品もたくさんあります

『実際に食べてこそ自信をもっておすすめできる』

・・・ということで、試食し検討しています




“料理は見た目が大事”とよく言われます

まずは目で見て食欲がわく商品であることはもちろん大切ですが、

まれに食べてみて『コレ・・・おいしいっ』という商品もあります。



また営業がサンプリングで試食をお持ちすることがあるかと思います。

朝早くから営業、メーカーさんが皆さまに食べていただきたく準備するサンプリングです

上記のようなパターンもあるかもしれません。

“コレは見た目てきにもチョット・・・”という商品もあるかとは思いますが、

宜しければまずは一口・・・食べていただければ幸いです



話が少しそれてしまいました・・・

試食検討し、掲載する商品を選定した上で

南給だよりにて商品を紹介させていただいております。



4月号が出来上がりますのは2月末

皆さまにお届けできるのは約1カ月後となりますが

お手元に届きましたときには今日のこのページをフッと

思いだしていただけたら嬉しく思います

予報は確かに「」でした。

朝起きたら、本当に積ってました

久々に見るあたり一面の銀世界

出社するために外に出て

思わず撮ってしまった１枚です。

「鹿児島・熊本４年ぶりの積雪」

1/13（水）午後ヤ〇ーの

トピックスの1番目に書かれてました


昨日、１／１３（水）はほぼ１日中降ってました


そして、

今朝目覚めて外を見ると・・・

また積ってました

　　　　　

積っている雪の上を歩いても

足跡に土が混ざらない

真っ白の足跡

コレに感動です

　　



木々もすっかり

白い着物を着てました。

積った雪にはしゃいでいる

小さいお子さんを見かけて

思わず笑顔になりつつ出社しました


ただ・・・感動だけではありません。

今朝の運転は少しこわかったです

ブレーキを踏んでもいつものようにスグに止まらない

ドキドキしました



雪が降るということは、とっても寒いということ

わたしは昨日と今日の２日間、インナーを重ねて、腹巻きをして、

靴下を２枚履き、カーディガンを２枚着て出社しました

皆さま、風邪には十分お気を付け下さい