「　ミツカン味ぽん・ゆずぽん　Cooking　～その２～　」

2010.05.18 Tuesday

今日は会社の健康診断でした。

昨日の夜から何も食べずに血液検査に臨む社員もいれば

お昼時間の空腹に耐えられずお昼ごはんを食べている社員もいました。

身長・体重・血圧等など・・・

測定が済むたびに昨年と比べて、前後の社員と比べて

正解があるワケではないんですが

ついついしてしまう比べッコ大会でした

さて、今回も

ミツカンさんの味ぽんレシピのご紹介です。

味ぽん　/　ゆずぽん

ミツカン　１Ｌ

鶏肉と野菜の中華ぽん酢炒め

【材料】　　（１人分）

鶏もも肉　　　・・・　60ｇ
濃口醤油　　・・・　3ｃｃ
酒　　　　　　　・・・　3ｃｃ
片栗粉　　　　・・・　5ｇ
なす　　　　　・・・　100ｇ
たけのこ　　　・・・　20ｇ
ピーマン　　　・・・　15ｇ
赤ピーマン　　・・・　15ｇ　　　　　　　　揚げ油　　　　・・・　6ｇ
にんにく　   　・・・　3ｇ　　　　　　　　　生姜　　　　　・・・　3ｇ
長ねぎ　　　・・・ 5g　　　　　　　　　ごま油　　　・・・　15ｇ
味ぽん　　　・・・　40ｃｃ　　　　　　　しらがねぎ　・・・　1ｇ

【作り方】
①　鶏肉はそぎきりにして醤油と酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。

②　なすは皮を縞目にむき、縦半分にしてから３cm幅に、たけのこはスライス、

     ピーマンと赤パプリカは乱切りにして、すべて素揚げしておく。

③　粗みじん切りにしたにんにく、しょうが、ねぎをごま油で炒め、香りが出たら

   ①、②、味ぽんを加えて炒め絡め、器に盛りしらがねぎをトッピングする。

ミツカンさんおすすめポイントとしては

『　にんにく、しょうががしっかり効いた、くどさのない中華料理。

　野菜もしっかり摂れ、がっつり食べたい男性にも、ヘルシー感を求める

   女性にも嬉しいメニューです。　』

だそうです

ぜひ一度お試しください

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